昆士兰州大范围降雨后,牛只开始重新上市。Beef Central 11 月 9 日的报价显示,Darling Downs 400 公斤以上北方平背架子牛报 560–575 澳分/公斤,南方安格斯是 550–570 澳分/公斤——北方平背已追平甚至更贵,往年是倒过来的。
国外发生了什么
MLA 架子牛指标一个月涨 82 澳分、一周 6 澳分,9 日开在 553 澳分/公斤,但南北差得很开:Dalby 成交均价 601,Wagga 只有 546。原因在供给节奏:西维州和南澳转干、育肥场档期排到 12 月;昆州和新州北部一半在旱、一半刚下大雨,育肥场买不到牛,只能涌进拍卖场。但买家已在说「接近顶部」:高利率、高粮价加肉市疲软侵蚀育肥利润,价格再涨就要谈空栏。
国内怎么看
南北价差收敛国内也在发生,只是方向相反。2025 年国内活牛均价 27.54 元/公斤、降 1%,跌幅比 2024 年的 20% 收窄;育肥端已扭亏,母牛端利润仍低。零售端分化更明显:珠三角偏热鲜、价高,长三角偏中温肉,牧区和北方普遍低于 70 元/公斤,中原居中。国内同样是「牛在哪、价就在哪」,价差很大程度由运输半径和屠宰档期决定,不是品种。澳洲平背追平安格斯,本质是供给断档时品种溢价让位于距离溢价——散户常以为品种好就卖高价,其实先看附近有没有在收牛的屠宰场。
建议:补栏前问清本地屠宰场的档期和收购标准,把最近 30 天本地成交价和跨省调运成本算一起,再定卖还是等;接近顶部时,把出栏体重压在自己扛得住的区间。
编译自 Beef Central(2026-11-09):Feeder cattle market: Northern flatbacks hit southern Angus levels, as more rain builds。原文:https://www.beefcentral.com/lotfeeding/feeder-cattle-market-northern-flatbacks-hit-southern-angus-levels-as-more-rain-builds/
