在选择靠谱的牛贩子时，可以采取以下措施：

1、选择信誉好的牛贩子，可以在朋友、亲戚、同行等方面了解其口碑和信誉。
2、选择经营时间较长的牛贩子，经验丰富的牛贩子对于选牛有更为熟练的技巧。
3、选择合法注册的牛贩子，可以通过云买牛微信小程序中的商户认证功能查看其营业执照等相关证照信息。

在选牛方面，需要注意以下几点：

1、观察牛的行为：可以通过观察牛的行为来判断其健康状况和性格特征，如牛的精神状态、食欲、站立姿势等。
2、检查牛的体格：可以通过观察牛的身体是否匀称、毛发是否整齐、眼睛、鼻孔、蹄子等方面来判断其健康状况。
3、检查牛的牙齿：通过观察牛的牙齿是否齐整、有无脱落等来判断其年龄。

在云买牛微信小程序中，可以使用地图功能查找附近的牛贩子和养殖场，也可以根据自己的需求搜索相关信息，如牛品种、价格等，以便更方便快捷地选购牛。同时，云买牛还提供了牛品种介绍、价格走势等相关信息，方便用户了解更多相关知识。用户也可以与卖家进行沟通了解牛的具体情况，如健康状况、年龄、体型等，以便做出更明智的购买决策。